신종인플루엔자가 극성이다. 가을이 지나 겨울이 성큼 눈앞에 다가오기도 했다. 이 때문에 어린 자녀를 둔 부모들은 아이들의 건강을 체크하느라 바쁘다.
아이의 건강에 관심을 갖게 되면 우선적으로 식탁이 풍요로워 지기 마련. 이 때문인지 마트나 동네 정육점에서 유난히 사골이나 삼계탕거리등 몸보신에 좋다는 음식들이 자주 눈에 띄게 된다.
하지만, 주의해야 할 점이 있다. 기온이 떨어지면 외부 활동량과 체내 기초 대사량이 줄어들기 마련인데, 고열량 음식을 지속적으로 먹이게 되면 소아비만으로 이어질 수 있다는 것.
소아비만은 각종 성인병의 원인이 되기도 하지만 특히 성조숙증으로 이어져 최종 키가 작아질 위험도가 커지기 때문에 각별한 주의가 필요하다.
키성장클리닉과 성조숙증을 진료하는 서정한의원의 박기원 원장에게서 삼계탕과 곰탕의 과잉 섭취가 몸에 어떤 영향을 주는지 들어 보았다.
삼계탕이 성조숙증의 원인이 될까?
푸에르토리코에서 100명중 한명 비율로 2살 이내의 어린 아기들에게서 가슴이 봉긋이 나오는 등의 2차 성징이 나타나 세계가 경악했다. 닭고기에 들어 있던 호르몬이 문제였다.
그렇다고 해서 우리 아이들의 식단에서 닭고기를 아예 빼 버리는게 맞을까?
닭 자체는 양질의 단백질을 공급해 주는 영양 만점의 식품이다. 또 닭고기는 소고기와 돼지고기와는 달리 근육과 지방이 분리되어 있으며 지방의 함량 자체도 적은 편이라 닭 껍질을 제거하고 먹게 한다면 아이들에게 포화 지방을 적게 먹도록 조절해 줄 수 있다는 장점이 있다. 또 콜레스테롤 함량이 소고기나 돼지고기에 비해 낮기 때문에 성조숙증 예방을 위한 단백질 급원으로는 최고의 음식이다.
결국 닭고기 자체는 영양적으로 아이들의 성장을 위해 추천받아 마땅한 음식인데 인간의 욕심으로 투여하는 인공적인 사료들이 문제라는 결론이 나온다.
결국, 가능한 친환경, 무항생제 인증을 받은 닭고기와 달걀을 신경써서 먹이라는 것이 정답이다.
곰국이 키성장에 나쁠까?
곰탕의 뽀얗고 걸쭉한 국물을 들여다보고 있으면 왠지 몸에 유익한 성분만 많을 것 같다는 생각이 들기 마련. 하지만, 이런 생각은 금물이다.
곰국 자체가 키성장에 절대적으로 나쁜 것은 아니다. 문제는, 잘 우려 끓인 곰탕 한솥이면 일주일 메뉴가 곰탕이 된다는 점이다.
곰탕에는 콜레스테롤과 중성지방이 다량 함유되어 있다. 이 두 성분을 과다하게 섭취하면 혈액이 끈끈해지고 동맥경화증이 발생하여 혈관 안에서 피가 엉기어 혈관을 막아 버린다. 지방 함량이 높다보니 칼로리가 높아 비만을 야기 시키게 되는 것은 당연지사다.
따라서 곰탕을 즐겨 먹으면 성인의 경우 고혈압, 당뇨병, 심근경색증, 고지혈증 등의 질병이 발병될 위험이 높아지며, 아이들의 경우 성조숙증에 한걸음 다가서게 되는 셈.
따라서 우리 아이를 훤칠하고 미끈하게 키우고 싶다면 키 성장이 멈추기 전까지는 먹을거리에 꾸준히 신경을 써 주어야 하며, 주기적으로 잘 자라고 있는지 확인해 주는 노력이 필요하다.
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《ⓒ 예술을 즐겨라! 아츠뉴스 문세훈 기자》
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